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来源:蜜蜂网 时间:2016-12-13 00:00:00
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干破皮伤处采集来的树脂(树胶),并混入蜜蜂上颚腺的分泌物,和蜂蜡、少量花粉等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质。一般一只蜜蜂每次能采用树脂10~30毫克,一群

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干破皮伤处采集来的树脂(树胶),并混入蜜蜂上颚腺的分泌物,和蜂蜡、少量花粉等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质。

蜂胶为什么比较珍贵 素有“自然界中的紫色黄金”之称。

一般一只蜜蜂每次能采用树脂10~30毫克,一群蜜蜂虽有5万~6万只蜜蜂,但去采集蜂胶的蜜蜂却没有几只。因此,一群蜜蜂一天只能生产蜂胶0.2~1.2克,一年也只能生产100~500克蜂胶。养蜂者再把蜂胶一点一点地刮下收集起来,可谓点点蜂胶来之不易。

我国虽然是世界养蜂大国,但年产品且粗蜂胶也只不过300吨左右。因此,蜂胶是一种很珍贵的蜂产品,素有“自然界中的紫色黄金”之称。

蜂胶生产期多为夏、秋季,我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。

蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。具有令人喜 爱的特殊的芳香味。味微味,略带辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎;36℃时质软、有粘性和可塑性;温度达 60~70℃时熔化成为粘稠流体,并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异,一般在1.112~1.136之间。不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,极 易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色,并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。

近代研究证明,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用,现已成为各国科学研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇。

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