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来源:蜜蜂网 时间:2016-11-17 00:00:00
现今社会人们对食品安全越来越担忧,那么作为一款保健品,蜂胶产品要如何来识别什么蜂胶好呢。纯正的蜂胶为胶状不透明固体,呈黄褐、棕褐色,具芳香气味,尝之味略苦,带少许辛辣味;不溶于水,溶于乙醇。以下办法可分辨出真假蜂胶。方法一:鉴别

        现今社会人们对食品安全越来越担忧,那么作为一款保健品,蜂胶产品要如何来识别什么蜂胶好呢。纯正的蜂胶为胶状不透明固体,呈黄褐、棕褐色,具芳香气味,尝之味略苦,带少许辛辣味;不溶于水,溶于乙醇。以下办法可分辨出真假蜂胶。

如何区分蜂胶的好坏?

    方法一:鉴别蜂胶软胶囊:

        1、随意选择蜂胶软胶囊一粒,观察其外观,外观应整洁,不得有破裂现象,无异臭。

        2、胶囊壳软硬应适度,如过硬或者过软,可能是胶囊壳烘干不当,或内容物配方不合理。

        3、将蜂胶软胶囊用剪子剪破,闻其内容物是否有蜂胶特有的芳香味。如没有,则为劣质品。

        4、取洁净的白纸一张平放于台,随意选择蜂胶软胶囊一粒,剪破胶囊,将内容物挤出,滴在白纸上。如果内容物不均匀,或溶质与溶剂出现分离,手撵粗糙,则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。

        5、取干净试管或纸杯等容器,放入和人体温度相当的适当水,随意选择蜂胶软胶囊一粒放入其中。蜂胶软胶囊会迅速溶解,等待充分溶解后,观察容器底部。底部有较多深褐色沉淀,说明胶含量较高,较少,则相反。

     方法二:鉴别蜂胶软胶囊:

        口尝咬破软胶囊,味苦略带辛辣味,并伴有酒精味是真。如发咸,很可能加了酱油;发甜的,则加了蜜或糖。这两种味直接判断是假货。闻蜂胶液蜂胶液有一种令人喜欢的芳香气味。滴水试真假把软胶囊刺破,用碗或杯盛水少许,将蜂胶液滴在水里,可见马上沉于低部不散开,水面浮起一层薄薄的白色乳状物,搅动后立马变成白色浑浊状为真,不变色的为假。把水倒掉可见底部有蜂胶残留物,用水不易洗掉,用酒一擦就掉为真。底部没有残留物的为假。

        如有牙疼或咽疼的人去鉴定更为明显。咬破胶囊后将液体送于疼痛处,牙疼在三十秒钟内缓解疼痛,咽炎在3分种之内缓解疼痛的为真,不能止疼的为假。

    方法三:鉴别蜂胶软胶囊:

        第一步:取洁净的白纸一张平放于桌子上。

        第二步:任意选择蜂胶软胶囊一粒,用剪刀将胶囊剪破。

        第三步:将胶囊里的内容物挤出,滴在白纸上。

        第四步:将白纸提起,竖直放置,约一分钟后,观察液体状态。

        检验标准:如果蜂胶里的内容物不均匀,或溶质与溶剂出现分离,则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。图中蜂胶乙最好,蜂胶甲最差。

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