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来源:蜜蜂网 时间:2016-08-22 00:00:00
蜂胶制品种类较多,主要分作医药品和保健品两大类,在国际市场上有些品牌影响甚大,如丹麦的北欧蜂胶、挪威的蜂胶晶、西班牙的维健齿等产品,均享有一定的盛誉。蜂胶与蜂蜜、蜂王浆等蜂产品的区别之一,在于其不能直接入口。这是因为,蜂胶

蜂胶制品种类较多,主要分作医药品和保健品两大类,在国际市场上有些品牌影响甚大,如丹麦的“北欧蜂胶”、挪威的“蜂胶晶”、西班牙的“维健齿”等产品,均享有一定的盛誉。

蜂胶与蜂蜜蜂王浆等蜂产品的区别之一,在于其不能直接入口。这是因为,蜂胶在生产、采收等过程中,难免混入蜂蜡、铁丝头等多种杂质,容易造成重金属含量偏高。如铅含 量问题,我国食品卫生法规定,食品中铅含量不得超过1毫克/千克,而蜂胶中每1千克原料含铅往往高达几十毫克,这是个世界性问题,长期困扰着蜂胶的生产和 应用,而这样高的铅含量是不能直接入口食用的,必须经过加工提取过程,将铅等有害成分降下来方可食用。蜂胶的提取介质比较多,平时最为常用的是乙醇(食用 酒精),采用科学提取工艺,用乙醇反复浸泡提取蜂胶去除不溶物及不益物质,根据应用目的制成浓度不一的蜂胶乙醇酊(液),或回收乙醇后成为膏状及其他状 态,再将之应用到不同用途或制品中,既可较好地利用蜂胶的各种成分,又可有效地排除蜂胶中铅等毒副作用。 蜂胶制品种类较多,主要分作医药品和保健品两大类,在国际市场上有些品牌影响甚大,如丹麦的“北欧蜂胶”、挪威的“蜂胶晶”、西班牙的“维健 齿”等产品,均享有一定的盛誉。拉美—些国家曾掀起蜂胶热,且长期久盛不衰,被广泛应用到健身、治病及日用生活中。国内现代化大批量开发蜂胶产品是近二三 十年的事,北京、江苏等地已研制出数十种蜂胶产品,经国家卫生部批准的卫健字批号产品就有十几个。这些产品投人市场后,很快引起广大消费者的青睐,有的品 牌甚至在瞬息万变的市场竞争中独占鳌头,成为营养保健品市场上一枝独秀的紧俏品。

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