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来源:蜜蜂网 时间:2018-08-31 21:22:50
蜂胶是当下极为流行的保健品,其中最为常见的是用蜂胶制成的蜂胶胶囊,虽然很多可能都服用过蜂胶,但对于蜂胶到底是什么东西却不甚了解,甚至还有人认为蜂胶是蜂巢制成的,下面我们就一起来看一看蜂胶是什么东西制作的吧!

蜂胶

来源:蜜蜂加工而成

蜂胶是蜜蜂采集树脂并混合上腭腺和蜡腺分泌物而来的,那蜜蜂为什么要生产蜂胶呢?事实上蜂群的蜂巢环境不但适合蜜蜂自己居住,也特别适合微生物的繁衍,而蜂胶有极强的抗菌效果,可以抑制微生物在蜂巢中繁衍,同时蜂胶在蜂群中也充当着类似水泥的作用,蜂巢哪里有缝隙工蜂便会用蜂蜡和蜂胶进行修补。

蜂胶

形态:不透明固体状

天然蜂胶是一种黄褐色或黑褐色的粘性不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似,有令人喜爱的特殊的芳香味,但根据主要胶源植物不同而有较大的差异,值得注意的是中蜂不采树胶,因此不会生产蜂胶,目前市场上的蜂胶绝大多数是意蜂生产的,那些号称中蜂产的蜂胶必然有问题。

蜂胶

种类:按工艺分四种

蜂胶严格说来其实就一种,但从工艺上来说大致可以分为原胶、提纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等四种,原胶指从蜂巢中刮取的天然蜂胶(含重金属如铅、砷等,直接食用易重金属中毒),提纯胶是工业除杂的蜂胶,提纯胶制成水溶液或乙醇溶液则称为蜂胶液,制成胶囊则称为蜂胶胶囊(市场上的蜂胶绝大多数是蜂胶胶囊)。

蜂胶

成分:成分极其复杂

蜂胶的成分极为复杂,含有超过300种营养成分,如黄酮类化合物中的槲皮素、芦丁等,氨基酸如组氨酸、赖氨酸、精氨酸等,有机酸如苯甲酸、阿魏酸、咖啡酸等,维生素如硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)、钴胺素(维生素B12)等,矿物质如钙、镁、磷、钾、钠等,微量元素如锌、硒、铁等。

蜂胶

功效:极具保健功效

蜂胶之所以备受青睐源于其强大的保健功效,总的说来主要体现在增强免疫、抗菌消炎、降“三高”等几个方面,值得注意的是蜂胶虽然有不错的保健效果,但也并非是传言中的那样“包治百病”,事实上蜂胶的很多功效并没有得到证实,或仅仅是通过成分推导出来的,因此解决健康问题最妥善的办法是到医院就医。

总结:蜂胶是蜜蜂维持整个群体健康的有效物质,但天然蜂胶因含有重金属成分而不能直接服用,需要经过工业技术来提纯,提纯后的蜂胶也极少直接销售,而是被加工成蜂胶胶囊或蜂胶液供消费者购买。

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