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六招蜂花粉的选购鉴别方法
没有经过任何加工的花粉价格很低很有诱惑力,但蜂花原粉属于蜂巢外之物,在采集和晾晒过程中有泥土、风沙、树枝叶、残留蜂腿等杂质,其高营养和活性极易吸附大量的肉眼看不到的病毒和细菌,所以必须要经过严格的筛选、干燥、杀菌的程序处理才可食用。蜂农和小...
2016-12-14 点击查看
选购蜂花粉要注意质量问题
一、有毒花粉据文献介绍:烟草,毛地黄,狗胡椒,凌霄花,雷公藤,藜芦,羊踯躅等植物的花粉具有毒性,不宜服用。此外,已知全株有毒的植物还有30多种,对这些植物的花粉也应作毒性检查,不宜轻易使用。植物性毒素主要是生物碱、氰甙、皂甙等,可用化学分...
2016-12-14 点击查看
破壁蜂花粉的好还是不破壁的蜂花粉好
有人认为食用蜂花粉不易被消化,因为成熟的蜂花粉处壁质地坚固,具有耐酸、耐碱和抗生物分解的特性,人的消化液无法破坏这层盔甲,不能完全吸收利用花粉中丰富的营养物质,一部分营养物质随粪便排出,所以开发利用蜂花粉应对其进行破壁处理。破壁的方...
2016-12-14 点击查看
四种方法鉴别蜂花粉真假:目测、鼻闻、口尝、手捻
比较好的蜂花粉,颗粒整齐、颜色一致,无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好,品种纯正。正常情况下,比较纯的蜂花粉具有某一品种特有的颜色,具有光泽感,混入的其他花粉粒应在7%以下,最高不得超过15%;蜂花粉团的大小应基本相同,没有细末和虫蛀,...
2016-12-14 点击查看
选购鉴别蜂花粉的方法:外形、颜色、干燥度、气味、滋味
简单的检验方法主要是采用看、闻、触、尝、试,从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。1、外形:颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。2、颜色:颜色一致,表面光滑有光泽。3、干燥度:蜂花粉团颗粒大小一致...
2016-12-14 点击查看
购买蜂花粉的注意事项有哪些
专家认为,花粉原料的选择和检测是保证花粉食品质量的关键。一、留心有毒花粉混入目前市场上的花粉食品基本上是蜂花粉加工而成,而蜜蜂采集花粉带有很大随意性,任何树木、作物、牧草、杂草,均可成为采集目标。因此蜂花粉原料中可能会混进有害花粉,如...
2016-12-14 点击查看
简易鉴别蜂花粉的优劣
通过感官鉴别如果发现蜂花粉有异常,可以作下列简易鉴别,以进一步确定蜂花粉的质量。1、含水量检测将手洗净吹干,反复轻轻地揉搓蜂花粉团,若发出唰唰的响声,并有坚硬撞手的感觉,说明蜂花粉已干燥好,含水量在6%以下,符合国家质量标准要求。2...
2016-12-14 点击查看
介绍蜂花粉的三种吃法
介绍蜂花粉的三种吃法1、蜂花粉吃法之蜂花粉与蜂蜜混合制备成花粉蜜,既可内服,又可外用。做法如下:1)简单一点的做法:就是将蜂花粉按2:1或其他比例,与预热的蜂蜜混合搅拌,使蜂花粉充分润湿、浸透,然后研磨调匀装瓶,放在冰箱的冷藏室或低...
2016-12-14 点击查看
蜂花粉破壁的优缺点有哪些
由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁,学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明,蜂花粉作为食品不需破壁,因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟,在胃肠的酸性环境中和酶的作用下,花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出...
2016-12-13 点击查看
蜂花粉是不是需要破壁?
花粉有一层坚硬的外壳,在应用前,此外壳是否需要破?至今众说纷云。有人说:经动物试验,可以对不破壁花粉营养成分消化吸收。有些试验却得出相反的结论,破壁花粉组比不破壁花粉组动物体重增加一倍。有些学者对其试验数据进行了进一步分析,其破壁的优越...
2016-12-13 点击查看
蜂花粉介绍:蜂花粉概述、特性、营养成分及营养价值
花粉是植物的雄性细胞,是植物的精子。蜜蜂采集回巢的花粉,称为蜂花粉。蜂花粉中除含有一般花粉的成分外,还含有蜜蜂在采集进加进去的少量花粉蜜与分泌物,因此蜂花粉与一般花粉的成分略有差异。其外观形状也不同于粉末状的花粉粒,而是经蜜蜂加工过的多...
2016-12-13 点击查看
蜂花粉具有消除疲劳、增强体力的作用
蜂花粉具有消除疲劳的作用。国家科委科研所对蜂花粉提高运动能力进行研究。受试人服用花粉之后,全面检测其身体各项指标,如血压、脉搏、肺活量、握力、腰背力和功率自行车定量负荷PWC170(心率达170次/分时的身体作功的能力)、跑台机能试验等。...
2016-12-13 点击查看
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