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来源:蜜蜂网 时间:2017-08-04 00:00:00
一、花粉是纯天然植物性的产品,医食同源、药食兼优,历来受到人们的信任与青睐。几千年来,无论是现代国家还是原始部落,世界各地不同的民族都把花粉作为食物、药品、美容和保健珍品。我国的祖先把花粉当做名贵的药材,日本人把花粉编在童话中述说它的神奇

花粉的营养成分特点

一、花粉是纯天然植物性的产品,医食同源、药食兼优,历来受到人们的信任与青睐。

几千年来,无论是现代国家还是原始部落,世界各地不同的民族都把花粉作为食物、药品、美容和保健珍品。我国的祖先把花粉当做名贵的药材,日本人把花粉编在童话中述说它的神奇功效,埃及人把花粉作为美容的圣品,高加索人说花粉是长寿的根源,阿拉伯人把花粉看作男人的精力剂,以色列人说花粉是维持生命的宝物圣食,印地安人将花粉用于勇士成年的仪式中。在人类历史上被这么多人共同接受,被视为神圣的东西,可能也就是花粉。21世纪,保健食品发展趋势首推天然性,花粉有先天之天然优势和特点。

二、花粉中含有的营养成分齐全完善,迄今仍无任何单一食物能与之相比。

现代研究表明,花粉的营养成分又多又完全,是最好的平衡营养补助品,因而被营养界誉为“世界上惟一的完全食品”。在法国塞纳一瓦滋省的国立比尔絮伊维特实验室里,科学家曾做过一个实验:让一些老鼠每天食用一定量花粉而不吃其他任何食物,结果这些老鼠在6个月内一直保持了良好的身体状况,充分证实了花粉营养食品的完善性。

三、花粉中不仅营养成分完善,而且含量丰富。

现代分析表明,花粉中氨基酸比牛肉、鸡蛋、牛奶等几种高蛋白食品的氨基酸含量高出1~2倍以上,尤其是8种人体必需氨基酸含量较高;花粉中含有l0多种维生素,主要是B族维生素、维生素C和E,胡萝卜素的含量高于胡萝卜;花粉中含有2%左右的核酸,其含量远远超过富含核酸的鸡肝、虾米等;花粉中含有丰富的必需脂肪酸,在花粉脂肪含量中,亚油酸含量为23.6%,亚麻油酸为39.49%,花生四烯酸为0.33%,必需脂肪酸总含量比花生油、菜油、猪油都高;花粉中含有人体所必需的25种常量和微量元素,而且含量相当丰富。

四、花粉的营养成分在性质上属于活性,易被人体吸收利用,因此,量虽然很少,服用后产生的效果却又快又好。

比如蛋白质是人体构造最主要的成分之一,人体摄取的蛋白质进人体内后,必须先经过消化、分解成各种氨基酸,然后再被身体各器官吸收,按照需要重新组合成各种蛋白质。但是蛋白质在各类营养素中是最难被消化的,尤其是当消化器官发生障碍时。而花粉中所含的蛋白质,有一半以上是以游离氨基酸的形态存在,不需要经过消化即可直接被人体吸收和利用。

五、花粉的营养成分配比最为理想,其比例和数量与人体所需高度吻合,这是花粉最神奇、最异于其他营养品之处,也是服用花粉所产生神奇功效之奥秘所在。

比如,氨基酸配比,花粉是氨基酸浓缩库,它与fda/who推荐的优质食品中氨基酸模式比较,其数据非常相近,充分说明花粉属于优质食品;花粉中矿物质元素与人体血液中矿物元素含量也很相近。那么,人体健康所必须维持的营养平衡,为何花粉都恰能符合?大概是因为花粉本身也是一种活的、具有生命的物质,所以才会具有生命体的本质,包括生命体所需的营养成分彼此间的协调和平衡。

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