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来源:蜜蜂网 时间:2017-08-04 00:00:00
蜂花粉是工蜂将采集到的植物精细胞与自己特殊的腺体分泌物,唾液和花蜜混合而形成的花粉团。按传播方式,花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。风媒花粉指借助风力传播的花粉,一般花粉粒小,质轻,量多;虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉,一般花粉粒大,质重

蜂花粉是工蜂将采集到的植物精细胞与自己特殊的腺体分泌物,唾液和花蜜混合而形成的“花粉团”。按传播方式,花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。风媒花粉指借助风力传播的花粉,一般花粉粒小,质轻,量多;虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉,一般花粉粒大,质重。虫媒花粉安全无毒,一般不易致敏。蜂花粉是典型的虫媒花粉。正如世界著名花粉学家卡亚所说,虫媒花粉是无毒的,是没有什么禁忌的。

食用蜂花粉可以延缓衰老

一、蜂花粉的气味与功能

味微甜,微苦,略腥。(蜂花粉是集植物和动物的精华于一身,里面含有丰富的营养成分,被称为“浓缩的营养库”、“内服的化妆品”)。临床医学证明,花粉有明显增强人体免疫功能、调节血脂的保健作用,可有效预防动脉粥样硬化,保护心脑血管等作用。具有增强食欲、增强体质、防止贫血、保护肝脏、预防癌症、抗衰防老和养颜美容等多种功能。

二、蜂花粉的食疗效果

中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认为:“花粉是一种营养最全面的食疗佳品,具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。

三、蜂花粉抗衰老作用

3、1蜂花粉抗衰老作用机制:蜂花粉抗衰老作用主要基于蜂花粉能清除引起人体衰老的过多自由基,防治因自由基过多所致的疾病,延缓人体的衰老速度,延长寿命。具体表现在以下几方面。

3.1.1蜂花粉对体液免疫及细胞免疫的促进作用:根据动物试验,食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠红细胞中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少,而肝、肺组织中超氧化物歧化酶(SOD)明显增加一倍,肺部尤其显著,肌肉及大脑皮层的脂褐质(老年色素)也明显的减少,另外花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少,SOD的活性显著增强,此提示花粉抗衰老是有效的。

3.1.2蜂花粉所含的超氧化物歧化酶、维生素E、维生素C、硒、锌等抗氧化成分能阻止过氧化脂质的形成,从而起到增强体质和延缓衰老的作用;蜂花粉能调节和改善老年人的免疫功能,从而延缓衰老;蜂花粉能增强新陈代谢、调节内分泌功能、增强应激能力,使生命过程合理旺盛,从而起到健身、祛病和抗衰老作用。花粉中的维生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,改善皮肤外观,使皮肤柔软并增加弹性,恢复皮肤的弹性和光洁。

3.1.3蜂花粉在体内的免疫调节作用:首先是蜂花粉对皮肤新陈代谢的调节作用,使皮肤保持正常的代谢功能,促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,使表皮细腻有光泽。再者是蜂花粉可调节内分泌使之趋于正常。内分泌紊乱,往往会造成皮肤色素沉积,出现痤疮、使皮肤粗糙等症状,因此,调节内分泌的平衡,就可美容。另外,维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。蜂花粉还含有80多种酶,其中超氧化物歧化酶对类风湿性关节炎、抗肿瘤等有一定作用。

3.2蜂花粉抗衰老机制的应用

3.2.1蜂花粉的成分有10大类、200多种(新采集的花粉含水20%~30%,容易发霉变质,干燥后含水2%~5%)。蛋白质20%~25%、糖40%~50%、脂肪5%~10%,木质素10%~15%(属膳食纤维的一种)、19~22种氨基酸,氨基酸的一般含量为15%~25%,10多种维生素,30多种常量和微量元素,100多种酶和辅酶,2%左右的核酸以及多种有机酸、不饱和脂肪酸、黄酮类、激素等,其中优质蛋白高于蛋、牛肉5倍以上,维生素高于小麦胚芽5~10倍。氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。

3.2.2蜂花粉含有上述诸多化学成分,具有一般药理作用和抗衰老作用。在抗衰老机制应用上,主要有2种方法:①直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5g~10g,直接用温开水送服,也可以用温开水、牛奶或蜜水调服。②直接涂抹,临睡前取1g~2g蜂花粉置于手心,用温开水调稀后,均匀地涂抹在面部,并适当地按摩,次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑。

四.讨论

蜂花粉含有上述诸多成分,故有多种功效。特别近年来研究成果均可表明,蜂花粉在临床上不但应用于一般疾病的治疗,同时在免疫调节与提高抗衰老方面应用广泛,起到越来越好的食疗、养生、保健、抗衰老、延年益寿的良好效果,值得探讨。

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