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来源:蜜蜂网 时间:2017-06-01 00:00:00
要食用蜂花粉,不可不注意花粉的选购。植物的种类极多,花粉的种类必然也多。当前作为食品管理的为8种花粉,估计以后数量会逐渐增多。不同花粉的营养成份有共同点,这是主要的,但也有各自的特点,花粉的味道也各有不同。在市场上选购瓶装或袋装花粉,要弄清

如何选购/购买蜂花粉?

要食用蜂花粉,不可不注意花粉的选购。植物的种类极多,花粉的种类必然也多。当前作为食品管理的为8种花粉,估计以后数量会逐渐增多。不同花粉的营养成份有共同点,这是主要的,但也有各自的特点,花粉的味道也各有不同。在市场上选购瓶装或袋装花粉,要弄清楚其品种、质量、味道……等等,是难以做到的。要经常购买、逐渐积累经验。

首先要挑选花粉团颗粒整齐、干净、无粘结现象、无粉末、颜色不过于昏暗或过于明亮。商品标签上一般都有花粉名称(有的名称不一定完全相符),可根据个人的经验或喜好选择花粉的品种。因不同品种的花粉,所含营养成份各有特点,为了吸收各种各样的营养成份,最好选购各种不同的花粉,混合食用或变换食用。

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